« 釜だしチーズスフレ | トップへ | 星空のスフレチーズケーキ »
【 白馬のフロマージュ（スフレチーズケーキ） 】
ふわふわぷるるんといった感じの外見、皿を持って振ると震えます。
口のなかに入れたらシュワシュワと消えちゃうくらい
柔らかいスフレチーズです。
柔らかさを追求したから、スプーンを通しても
スッと通ってしまうほどの柔らかさ。
フランス産と北アルプスの原乳の高品質なチーズ、
フロマージュフレッシュをふんだんに使用。
これは、非熟成タイプだから、ヨーグルトっぽい酸味と
サッパリした味になっています。
焼き方にもこだわりがあって、
チーズの水分が蒸発しないように、
従来の焼成時間の３分の１の時間で
焼き上げています。
しっとり、ふわふわのスフレチーズケーキ↓↓↓
白馬のフロマージュ
ほどよい固さのスフレチーズケーキ↓↓↓
釜だしチーズスフレ
TBSの「はぴひる!」で紹介された1番の有名商品↓↓↓
TVに紹介された紅玉林檎アップルパイ（生）
コメント
コレの体験談など残してってね
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.seyz.net/mt/mt-tb.cgi/51